Sunfood рецепты

Постный салат с микрозеленью и пророненными ростками бобовых

Ингредиенты


  1. Набор пророщенных (бобов, льна, сои, семечки подсолнуха) данный габор покупала во Вкус Вилле
  2. Микрозелень гороха
  3. Редис
  4. Помидор
  5. Огурец
  6. Китайская капуста
  7. Лайм
  8. Соль
  9. Оливковое масло

Как приготовить


  1. Данный набор покупала во Вкус Вилле, но можно сделать и самим. Прорастить бобы и сою, а семечки и лен замочить для набухания.
  2. Нарезаем овощи на слайсы. Чем ломтики будут тоньше, тем сочетание будет полным.
  3. Добавляем пророщенные ростки и микрозелень.
  4. Выжимаем сок лайма, поливаем оливковым маслом и солим по вкусу перед самой подачей.
  5. Bon appetite
Made on
Tilda