Ингредиенты
- 2-3 кусочка хлеба
- 1 шт спелый авокадо
- Лимонный сок
- 100 гр (примерно) Тофу
- Соль, специи
- Микрозелень по желанию
- 1 ч л Оливкового (кокосового) масла
Как приготовить
- Хлеб подсушить в тостере, на сухой сковороде или в духовке.
- Размять авокадо с лимонным соком вилкой и намазать на тосты.
- На капле оливкового или кокосового масла прогреть специи (у меня куркума, хлопья чили и сушёный чеснок) чтобы они раскрыли свой аромат, добавить размятый вилкой тофу, пару минут обжаривать, а потом выложить на авокадо-тосты.
- Сверху, если есть, можно положить микрозелень, или просто сделать к тостам салат!
