Универсальная культура, обладает свежим, приятным и тонким вкусом. Прекрасно сочетается с разнообразными продуктами, активно используется в приготовлении мясных, рыбных блюд, а так же овощных и фруктовых салатов Клевер богат витаминами А, группы В, Е, С, К, РР, а так же содержит калий, кальций, цинк, фосфор, магний, железо, селен, магний, медь, хром.