Капуста Пак - Чой является одной из древнейших культур субрегиона Китая и Восточной Азии. Молодые проростки сохраняют в себе всю полезную силу витаминов и макроэлементов, которые способствуют очищению организма. Микрозелень не теряет своих свойств и после термической обработки, так что она идеально подходит для запекания овощей, мяса, приготовлении супов и закусок.
Положительные эффекты употребления микрозелени Пак - Чой: 1) Снижение артериального давления 2) Ускорение обмена веществ 3) Повышение иммунитета 4) Уменьшение уровня холестерина
Питательная ценность продукта: В 100 граммах продукта содержится 13 Ккал Белки – 2.6г Жиры – 0.7г Углеводы –2.1г
В состав капусты входят такие важные для организма витамины групп А, В, С, а также незаменимые фосфор, калий, железо и кальций. Неоспоримым преимуществом данного сорта является повышенное содержание биологически активных ферментов и пектиновых соединений.
